Cachaca

Popis

Cachaça (výslovnost [ˌkaˈʃasɐ] IPA, počeštěně [kašasa]) je brazilský národní alkoholický nápoj, jenž je velmi často přirovnáván k rumu. K výrobě se používá zelená cukrová třtina. Cukrová třtina se nejdřív lisuje, pak se nechává kvasit a nakonec prochází destilací. Nejkvalitnější druhy se nechávají dozrávat v sudech. Obsahuje 40% alkoholu.

Slangově se Cachaça nazývá pinga, caninha nebo aguardente.

 

Koktejly s Cachaca

Blackberry…
Brazilčan
Caipirinha
Caipirinha 2
Jahodová Caipirinha
Jahodová Caipirinha
Ostružinová…
Pocit
Rio bravo