Ananasový džus

Popis

Džus je tekutina připravená mačkáním ovoce nebo zeleniny, při kterém se z nich dostává jejich šťáva. Existují džusy jednodruhové nebo smíšené z několika druhů rostlin. Oblíbený je například pomerančový džus, který je vyráběn z plodů pomerančovníku. Džusy se dodávají i ve formě koncentrátu a ředí se pak do původní hustoty vodou. Koncentrát může být vyroben na místě sběru a převezen do jiného zpracovatelského závodu poblíž místa prodeje a doplněn vodou tam (v podstatě to znamená vyloučení vody, která je v ovoci nebo zelenině obsažena, z procesu přepravy na místo určení a tedy i určité snížení nákladů). Většinou ale dojde i k nepatrné degradaci chuti. Džusy z čerstvého ovoce nebo zeleniny, které neprošly dehydratací, jsou většinou chutnější a dražší. Většinou se prodávají 100%, které by měly dosahovat stejného poměru obsažených látek jako původní šťáva, k dostání jsou ale i levnější řidší varianty (ty se nazývají nektary). Aby se zvýšila trvanlivost džusů při běžném prodeji, jsou pasterizovány, podobně jako mléko. Protože na ovocný obsah má vliv sluneční světlo, balí se džusy do světlu nepropustných krabic. Při delším působení běžné teploty a světla může u některých džusů (např. jablečných) docházet k fermentaci.

 

Koktejly s Ananasový džus

Absint a Ananas
Balbinus
Berry twist
Černá třešeň
Dáme zabiják
Domácí Piňa Colada
Fusion Peach
Green tini
Home sling
Hurikán
Hurikán punč
Jablečná Marmeláda
Jahodová noc
Karibský poklad
Kokosová limonáda…
Kokosový ananas
Kokosový brusinka
Kokosový vánek ve…
Kyselý celer
Mai tai 4
Mandarinková…
Margarita s šalvějí…
Mléčná Dráha
Modrý měsíc
Pacha san paolo
Piňa Colada
Pineapple whisky
Planter s punch
Pražská světla
Recall
Rosemary cooler
Růžový rum
Sex on the Beach
Sex on the Beach…
Singapore Sling
Tequila ananas…
Top billing
Top scoop
Tropická limonáda…
Úsměv
V jejích očích
Violetta
Životní styl
Zlatý rum a ananas
Zombie
Zombie 2