Brusinková šťáva

Popis

Džus je tekutina připravená mačkáním ovoce nebo zeleniny, při kterém se z nich dostává jejich šťáva. Existují džusy jednodruhové nebo smíšené z několika druhů rostlin. Oblíbený je například pomerančový džus, který je vyráběn z plodů pomerančovníku. Džusy se dodávají i ve formě koncentrátu a ředí se pak do původní hustoty vodou. Koncentrát může být vyroben na místě sběru a převezen do jiného zpracovatelského závodu poblíž místa prodeje a doplněn vodou tam (v podstatě to znamená vyloučení vody, která je v ovoci nebo zelenině obsažena, z procesu přepravy na místo určení a tedy i určité snížení nákladů). Většinou ale dojde i k nepatrné degradaci chuti. Džusy z čerstvého ovoce nebo zeleniny, které neprošly dehydratací, jsou většinou chutnější a dražší. Většinou se prodávají 100%, které by měly dosahovat stejného poměru obsažených látek jako původní šťáva, k dostání jsou ale i levnější řidší varianty (ty se nazývají nektary). Aby se zvýšila trvanlivost džusů při běžném prodeji, jsou pasterizovány, podobně jako mléko. Protože na ovocný obsah má vliv sluneční světlo, balí se džusy do světlu nepropustných krabic. Při delším působení běžné teploty a světla může u některých džusů (např. jablečných) docházet k fermentaci.

 

Koktejly s Brusinková šťáva

Allanabarrancos
Badminton
Barvy podzimu
Bianco breeze
Bianco sunrise
Blackberry saloop
Broskvový likér s…
Čaj cosmo
Čaj Cosmo passion
Cape Coder
Caribbean breeze
Červená
Červená Moskva
Červené šaty
Číslo jedna
Citrus Cape koder
Cosmopolitan
Electric chaser
Foxy Shaker Lady
Gin s brusinkama
Hruškový vánek
Japonský…
Karel Gott
Karibský jablečný…
Kefir cowberry…
Kind punch
Kokosové brusinky
Kokosový brusinka
Kokosový vánek ve…
Likér mango a…
Milano Breeze
Mors Martini
Nořský Breeze
Orientální čajová…
Pacha moscow
Pearsberry
Perfect passion
Pocit
Raspberry ambitious
Rose cranberry
Rum a brusinkový…
Růžový rum
Sex on the Beach
Sex on the Beach…
Tequila jablko…
Tequila Madras
Tequila pomeranč…
Traffic lights
Tundra libre
Unemployment benefit