Pomerančový džus

Popis

Džus je tekutina připravená mačkáním ovoce nebo zeleniny, při kterém se z nich dostává jejich šťáva. Existují džusy jednodruhové nebo smíšené z několika druhů rostlin. Oblíbený je například pomerančový džus, který je vyráběn z plodů pomerančovníku. Džusy se dodávají i ve formě koncentrátu a ředí se pak do původní hustoty vodou. Koncentrát může být vyroben na místě sběru a převezen do jiného zpracovatelského závodu poblíž místa prodeje a doplněn vodou tam (v podstatě to znamená vyloučení vody, která je v ovoci nebo zelenině obsažena, z procesu přepravy na místo určení a tedy i určité snížení nákladů). Většinou ale dojde i k nepatrné degradaci chuti. Džusy z čerstvého ovoce nebo zeleniny, které neprošly dehydratací, jsou většinou chutnější a dražší. Většinou se prodávají 100%, které by měly dosahovat stejného poměru obsažených látek jako původní šťáva, k dostání jsou ale i levnější řidší varianty (ty se nazývají nektary). Aby se zvýšila trvanlivost džusů při běžném prodeji, jsou pasterizovány, podobně jako mléko. Protože na ovocný obsah má vliv sluneční světlo, balí se džusy do světlu nepropustných krabic. Při delším působení běžné teploty a světla může u některých džusů (např. jablečných) docházet k fermentaci.

 

Koktejly s Pomerančový džus

Berry twist
Bianco pomeranč
Bianco sunrise
Brazilská limonáda
Bronx
Broskvový likér s…
Buckthorn gringo
Bumblebee
Caballero
Černé dřevo
Garibaldi
Grand Mimosa
Help Special Flip
Honey smash
Horký pomeranč
Horký zlato
Hot gold in a…
Hurikán
Hurikán punč
Island blossom
Mai tai 4
Matador
May be hot
Mexičan
Mexický Koláč
Mimóza
Mixet
Noc v tunisku
Okolo světa
Orange cinnamon…
Oranžová duše
Pacha new york
Planter s punch
Pliny the elder
Podzim v Karlových…
Pražská světla
Pražský kyselý…
Pure passion
Quince crush
Rosemary cooler 2
Rubarb ruban
Rubín
Rum s pomerančovým…
Samoan Fog Cutter
Samoan Fog Cutter 2
Sangrita
Sangrita carlitos
Screwdriver
Sex on the beach…
Sluneční světlo