Okurka nakládaná

Popis

Nakládané okurky, v České republice známé také jako znojemské okurky, jsou okurky zalité sladkokyselým nálevem - lákem a posléze zavařené (na rozdíl od kvašáků, kde je konzervace dosaženo mléčným kvašením). Nakládané okurky jsou klasický pokrm mnoha kuchyní. Nejrozšířenější jsou v české, slovenské, polské a ruské kuchyni. Pro zavařování se používá okurka polní (nakládačka), přidává se koření a lák.

 

Koktejly s Okurka nakládaná

Bloody little Masha
Bojovník
Chléb a sůl
Malevich shoote
Naše Mary
Slané Rusko
Zimní okurka